Hungary là quốc gia thuộc khu vực Trung Âu, có vị trí tiếp giáp với Áo về hướng Tây. Giáp với Slovakia về hướng Bắc, hướng Đông giáp với Ukraine và Romania, có hướng Nam giáp với Serbia và Croatia. Phần lớn địa hình đất nước Hungary đều là đồng bằng, khu vực vùng núi tập trung chủ yếu ở hướng Tây của sông Danube. Du lịch Hungary ngày càng hấp dẫn du khách với những địa điểm tham quan đẹp, những công trình kiến trúc độc đáo và nền ẩm thực đa dạng.
Vậy nền văn hóa hungary ở đây ở gì đặc biệt, Rong Ba và bạn cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
Tìm hiểu văn hóa hungary đặc sắc
Nơi tìm hiểu văn hóa hungary tốt nhất phải kể tới các phòng triển lãm. Trong đó phải kể tới phòng trưng bày Quốc gia Hungary, ghé thăm địa điểm này du khách sẽ được chiêm ngưỡng những bộ sưu tập về mỹ thuật công cộng, cùng với đó là bảo tàng dân tộc học, bảo tàng Quốc gia Hungary, bảo tàng Mỹ thuật.
Nền văn hóa đất nước Hungary còn được thể hiện qua những công trình có kiến trúc độc đáo như: Tòa nhà Quốc hội, cầu Liberty, nhà thờ St. Stephen’s, lâu đài Bory, ga tàu điện ngầm Budapest, cầu Sư Tử,… Du khách có thể tới thủ đô Budapest để chiêm ngưỡng những dinh thự có kiến trúc thời La Mã vô cùng nguy nga và lộng lẫy.
Văn hóa sân khấu và điện ảnh của Hungary được thể hiện qua những bộ phim Hollywood nổi tiếng trên khắp thế giới. Nội dung của những bộ phim này chủ yếu xoay quanh những vấn đề đời sống hàng ngày. Thường thì các bộ phim bom tấn của Hungary đều được chiếu rạp vào tầm từ tháng 9 tới tháng 5 năm sau, du khách muốn thưởng thức có thể đặt vé từ sớm.
Múa ba lê cổ điển và múa đương đại cũng là những nét văn hóa hungary đặc sắcđược nhiều du khách yêu thích tìm hiểu. Trong đó phải kể đến những buổi biểu diễn nổi tiếng của những diễn viên múa ba lê hàng đầu Hungary như Pécsi Ballet (Pécs ballet), Győri Balett (Győr Ballet) hay Yvette Bozsik.
Du khách nên tới Nhà hát Lớn ở Hungary để cùng thưởng thức rất nhiều tiết mục biểu diễn đỉnh cao. Còn nếu bạn muốn tìm hiểu về văn hóa hungary trong quá khứ thì trung tâm văn hóa cộng đồng và Dance House chính là địa điểm lý tưởng mà bạn không nên bỏ qua.
Ngoài ra, phong trào dance house ở Hungary xuất hiện từ những năm 1970 nhằm bảo tồn những điệu nhảy truyền thống cũng và nền âm nhạc dân gian cũng là những điều thú vị mà bạn không nên bỏ qua khi tới Hungary.
Khám phá văn hóa hungary qua những lễ hội
Khám phá văn hóa Hungary đặc sắc nhất phải kể tới những lễ hội truyền thống như:
– Lễ hội quái vật Busójárás: Đây là một trong những lễ hội truyền thống ở Hungary được tổ chức vào tháng 2 hàng năm, tại thị trấn Mohác. Vào những ngày diễn ra lễ hội nữ giới sẽ mặc trang phục như những người Ottoman và nhảy điệu múa truyền thống trên khắp đường phố. Những người còn lại sẽ mặc trang phục hình quái vật, với sừng ở hai bên đi lang thang trên phố.
Lễ hội quái vật có ý nghĩa xua đuổi ma quỷ và tôn vinh cuộc sống tốt đẹp. Những hoạt động tại lễ hội nhằm mô phỏng lại cuộc đấu tranh của dân làng trước Thổ Nhĩ Kỳ. Lễ hội được tổ chức trong vòng 7 ngày và thường kết thúc trước lễ Tro.
– Lễ hội bùn: Lễ hội này được tổ chức hàng năm tại làng Somogy Babod ở Hungary. Lễ hội bùn được tổ chức với nhiều hoạt động sôi nổi mang tới những giây phút thư giãn đáng nhớ. Lễ hội có ý nghĩa xóa bỏ những điều không tốt trong cuộc sống, tất cả mọi người cùng nhau vui đùa thỏa thích trong bùn lầy. Lễ hội bùn thu hút đông đảo người dân địa phương và du khách tham gia với nhiều hoạt động hấp dẫn.
– Lễ hội tắm đêm: Đây là lễ hội ở Hungary đặc biệt nhất, với hơn 100 suối nước nóng tự nhiên và hơn 20 hồ tắm nước nóng. Vào những ngày diễn ra lễ hội người dân kéo nhau tới Szechenyi để tắm thư giãn và tận hưởng cuộc sống.
– Lễ hội ẩm thực tại thành Vajdahunyad: Tìm hiểu văn hóa Hungary bạn còn được khám phá lễ hội ẩm thực tại thành Vajdahunyad còn được gọi là lễ hội Mangalica. Lễ hội được tổ chức tại thành Vajdahunyad và diễn ra trong vòng 3 ngày. Thành Vajdahunyad là địa điểm thu hút du khách ở Hungary, có vị trí gần với quảng trường Anh Hùng. Trong những ngày diễn ra lễ hội, du khách có thể lựa chọn các mặt hàng gốm sứ cao cấp của Hungary hoặc sản phẩm được chế biến từ thịt lợn.
Ẩm thực văn hóa hungary
Ẩm thực Hungary hoặc ẩm thực Magyar có đặc trưng ẩm thực quốc gia Hungary và nhóm dân tộc chính quốc gia này, người Magyar. Các món ăn truyền thống Hungary chủ yếu dựa trên các loại thịt, rau theo mùa, hoa quả, bánh mì tươi, sản phẩm sữa và pho mát.
Người dân Hungary là đặc biệt đam mê các món hầm, thịt hầm, thịt nướng, thịt lợn nướng, thịt bò, thịt gia cầm, thịt cừu và thịt thú săn. Sự pha trộn của loại thịt khác nhau là một đặc điểm truyền thống của ẩm thực Hungary. Món garu Hungary, nhồi ớt, cuộn bắp cải, và Fatányéros là tất cả các món ăn mà có thể kết hợp thịt bò và thịt lợn, và đôi khi thịt cừu. Trong các món ăn kiểu cũ, các loại trái cây như mận và mơ được nấu với thịt hoặc nước sốt cay/ nhân nhồi thịt nướng và các loại thịt thái khác. Các loại mì và bánh bao, khoai tây, gạo và thường được ăn như món phụ. Xúc xích Hungary (kolbász) và salami mùa đông là một phần chính của món ăn Hungary.
Các đặc điểm nổi bật khác của ẩm thực Hungary là các món súp, món tráng miệng, và bánh ngọt và bánh crepe có nhân (palacsinta), với sự cạnh tranh khốc liệt giữa các biến thể trong khu vực về các món ăn giống nhau (chẳng hạn như canh cá nóng Hungary gọi xúp ngư phủ hoặc halászlé, được chế biến khác nhau trên bờ hai con sông chính của Hungary: sông Danube và Tisza), palacsinta (bánh kếp được phục vụ flambéed sốt sô cô la đen chứa đầy quả óc chó mặt đất) và bánh Dobos (bánh xốp lớp, với sô cô la kem bơ làm đầy và một lát mỏng caramel rưới lên trên). Ẩm thực Hungary sử dụng một lượng lớn các loại pho mát, nhưng phổ biến nhất là túró (một loại pho mát Đức), pho mát kem, pho mát cừa (juhturó), Emmentaler, Edam và các loại pho mát Hungary Trappista, pho mát Pálpusztai và pho mát Pannonia.
Thực phẩm Hungary thường cay, do việc thường sử dụng của paprika cay. Ngoài ra, sự kết hợp của ớt bột, mỡ heo và hành tây vàng là đặc trưng của ẩm thực Hungary, và việc sử dụng các loại kem chua dày gọi tejföl. Ngoài các loại ớt và hành tây (nguyên liệu, xào, làm cháy, sạm hay caramen), các thành phần hương vị phổ biến khác bao gồm: lá nguyệt quế, hạt tiêu đen, thì là, rau mùi, quế, thì là, tỏi, cải ngựa, nước cốt chanh và vỏ, kinh giới, mù tạt (đã chế biến), oregano, rau mùi tây giấm và vani. Gia vị ít được sử dụng là hoa hồi, húng quế, rau mùi, hẹ, củ, quả mọng bách xù, levisticum officinale, mace, hạt thuốc phiện, cây hương thảo, cây gia vị, rau thơm, húng tây và bò xạ hương và hạt tiêu trắng.
Giao tiếp – văn hóa hungary
Khi gặp Hungary, bắt tay là phong tục và cả tên đầu tiên và họ nên được sử dụng để tự giới thiệu. Tại một bữa ăn, chúc rượu thường được thực hiện và sẽ được đáp lại. Quà tặng như hoa, sôcôla, hoặc một chai rượu vang chất lượng tốt có thể chấp nhận và được hiểu như là một lời cảm ơn – đặc biệt là khi được mời đến một bữa ăn. Hút thuốc lá, mặc dù phổ biến ở Hungary, bị cấm trên các phương tiện giao thông công cộng ở các thị trấn và các tòa nhà công cộng. Tiếng Anh được sử dụng khá rộng rãi nói tại các khu du lịch, nhưng chút hiểu biết tiếng Đức cũng có thể hữu ích.
Tôn Giáo – văn hóa hungary
Kitô giáo: 52% Công giáo La Mã, 16% Tin lành, 3% Thanh giáo, 2,6% Hy Lạp Công giáo và một số lượng nhỏ các Kitô hữu khác, và các dân tộc thiểu số của người Do Thái Chính Thống Giáo Đông Phương.
Những điểm đến hấp dẫn ở Hungary
Hungary là một quốc gia được mệnh danh “Hòn ngọc vùng Trung Âu” có lịch sử lâu đời nhất tại Châu Âu, đã được cai trị bởi nhiều chế độ khác nhau như: người La Mã, Ottoman, Mông Cổ, Hungary, Séc, Liên Xô. Những kiến trúc thời La Mã, dinh thự lộng lẫy, nhà thờ thời trung cổ, vương cung, thánh đường tráng lệ cùng các tòa lâu đài cổ kính vẫn luôn trường tồn cùng thời gian, cuốn hút du khách nước ngoài đến chiêm ngưỡng và khám phá. Trở thành điểm đến lý tưởng và phổ biến đứng thứ 30 trên thế giới đã thu hút hàng triệu khách du lịch một năm.
Cầu Liberty
Cầu Liberty là cây cầu ngắn nhất tại Budapest và được bình chọn là một trong những kiệt tác kiến trúc của thế giới. Với lối kiến trúc cổ điển tinh tế, nơi đây trở thành điểm đến hấp dẫn đối với du khách khi du lịch Hungary.
Tòa nhà Quốc hội Hungary
Tòa nhà Quốc hội Hungary nổi bật với những mái vòm và tháp được xây dựng theo phong cách kiến trúc Gothic cổ bên bờ sông Danube hiền hòa là một điểm tham quan nổi tiếng ở thủ đô Budapest.
Nhà thờ St. Stephen’s
Là nhà thờ lớn nhất và cao nhất củaHungary, nhà thờ St. Stephen’s là nơi thờ vị hoàng đế đầu tiên của đất nước này. Nhà thờ St. Stephen’s mang đậm phong cách thiết kế Gothic gồm cây thánh giá, 2 tòa tháp chuông và 1 mái vòm rộng.
Đặc biệt, nhà thờ còn thu hút bởi đây là nơi lưu giữ bàn tay phải của Thánh Stephen – bàn tay vẫn còn nguyên vẹn khi được khai quật khỏi hầm mộ của ông.
Lâu đài Bory
Với lối kiến trúc mang phong cách cổ điển, lâu đài Bory gây ấn tượng mạnh với những cầu thang hình xoắn ốc tuyệt đẹp và nó được đánh giá là một điểm tham quan nổi tiếng nhất định phải ghé thăm khi đến Hungary.
Cung điện hoàng gia Hungary
Cung điện hoàng gia Hungary hay còn gọi cung điện Buda tọa lạc giữa trung tâm của thành phố Budapest . Cấu trúc của Cung điện rất đặc biệt khiến bất cứ du khách nào khi nhìn thấy lần đầu tiên đều cảm thấy ấn tượng.
Ngọn đồi Gellert Hills
Ngọn đồi Gellert Hills được xây dựng từ thời trung cổ với những con đường quanh co uốn lượn cùng khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp. Khi đứng từ điểm cao nhất của ngọn đồi này, du khách có thể ngắm được toàn bộ khung cảnh tuyệt đẹp của thành phố Budapest từ trên cao.
Hồ Tisza
Nổi tiếng không kém hồ Balaton đó chính là hồ Tisza. Đây cũng là một trong những địa điểm mà bạn không nên bỏ qua khi đến du lịch Hungary. Khung cảnh nhiên nhiên tại đây đẹp vô cùng, không khí trong lành, thoáng mát chính vì vậy tại đây hiện đang là nơi sinh sống của rất nhiều loài động vật hoang dã. Đên đây, du khách sẽ có cơ hội được hòa mình vào với thiên nhiên hoang dã, được ngắm nhìn những loài động vật đang sinh sống tại đây. Đó chắc chắn sẽ là những trải nghiệm vô cùng thú vị đấy.
Đó là toàn bộ những nét đặc sắc nhất về văn hóa hungary, hy vọng sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về đất nước cũng như con người nơi đây. Nếu có dịp ghé thăm đất nước Hungary xinh đẹp, bạn hãy một lần tham gia những lễ hội đặc sắc ở trên để cùng tìm hiểu và trải nghiệm.
